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俏江南中國 川菜為中國八大菜系之一，擁有博大精深的文化內涵，百菜百味，一菜一格，因熾熱郁烈的口味享譽海內外。 俏江南作為中國餐飲行業的領軍品牌，弘揚川菜的精髓，傳承川菜文化，在融合成都菜、重慶菜特點的基礎上別出機杼，創造出凝聚川菜神魂的俏江南精品川菜。