10月23日消息，據(jù)The Verge的報道，連鎖餐飲巨頭必勝客正在測試基于人造肉的披薩等產(chǎn)品，這款人造肉披薩采用MorningStar農(nóng)場提供的Incogmeato香腸，以植物蛋白(非轉基因大豆)為原料。
必勝客表示正在謹慎地測試人造肉的趨勢，首先會在新的花園特色披薩中使用這種人造肉，主要原料來自MorningStar晨星農(nóng)場的“ Incogmeato”意大利香腸，該披薩目前僅在美國鳳凰城當?shù)剡M行試賣一天。比薩餅也將放在圓形比薩餅盒中盛放，該盒子可在工業(yè)上堆肥并與其他盒子互鎖以保持穩(wěn)定性。活動結束后，必勝客表示，它將尋找更多的方式來在將來更廣泛地推廣這種人造肉披薩產(chǎn)品。
除了測試人造肉披薩之外，必勝客還將引入新的披薩包裝盒。新的披薩圓盒是與Zume合作開發(fā)的，Zume是一家專注于可持續(xù)實踐的自動化披薩交付初創(chuàng)公司。與普通的方形披薩盒相比，圓形盒使用的整體包裝更少。必勝客首席客戶兼運營官Nicolas Burquier說：“經(jīng)過兩年的歷程，這一革命性的圓盒是我們迄今為止推出的最具創(chuàng)新性的包裝。” “圓盒經(jīng)過精心設計，可以提供更熱，更脆的比薩餅，從而使我們的產(chǎn)品口味更佳。”
