原標題：首屆哈爾濱采冰節開幕 高度還原百年前采冰場景 來源：央廣網
央廣網哈爾濱12月7日消息（記者毛更偉 喬仁慧 遲嵩 馮志遠）據中央廣播電視總臺中國之聲《新聞晚高峰》報道，今天（7日）上午首屆哈爾濱采冰節在松花江畔拉開帷幕。采冰節有哪些看點？采冰文化的背后還有哪些寓意？
“大雪日，掛紅燈，松花江上采頭冰”！雪落北國，冰出松江，今天是“大雪”節氣，哈爾濱迎來首屆采冰節，伴隨著震天鼓的敲擊聲響，采冰節揭開了它的神秘面紗。
本次采冰節共分為采冰和群眾互動兩個大環節，在采冰環節，舉起迎風旗、敲響震天鼓、高喊祈福詞、痛飲出征酒、采出頭冰來，現場一個個小節目高度還原了百年前哈爾濱采冰人冰上作業的全部場景。而在群眾互動環節，現場還舉辦了熱鬧非凡的互動活動。萬人共同品嘗江水煮凍餃子、百人潑水成冰、萬人齊聚特色冰雪宴、發放幸運“首日冰”等精彩活動讓現場市民和游客大呼過癮。游客張女士說：“之前有去過冰雪大世界，今天又了解到哈爾濱有采冰節就和小伙伴約過來一起玩。”
哈爾濱采冰節的舉辦是黑龍江省冰雪旅游升級的一次有力嘗試，將冰雪旅游的娛樂性和冰雪文化相結合，制定出更有黑龍江傳統特色的冰雪項目，同時隨著冰雪旅游消費需求的不斷升級，也在促使當地更有針對性地為每一位游客推出“個性化定制”。黑龍江省文旅廳副廳長何大為表示：“結合文化、體育、旅游，形成一張完整的菜單，讓游客來之前根據自己的偏好和愛好進行組合。”
今年采冰節的重要活動之一就是要高度還原百年前采冰人冰上作業的場景，百年前的哈爾濱采冰人，是如何工作的？采冰背后還有哪些故事？
追溯哈爾濱的采冰歷史，距今已有百年，當時在哈爾濱采冰的主要用途是用于制造冰窖和冰庫來保存食物，剩余的冰塊用來制造冰雕，隨著用冰需求的增加，冬季采冰工作便成為了一種職業，繼而形成采冰文化。
在百年前的傳統采冰過程中，采冰人用簡陋的采冰工具將冰塊從冰層中鏟出，再用麻繩將冰塊拖拽出江，最后使用馬車運往城市的各個角落。研究采冰文化多年的甲繼海說，當年采冰人工作的環境十分艱苦。“那個年代采冰都是用那種古老的器具，冰釧、大繩、家鉤，都是這樣的。”
采冰工作中，頭冰有著十分重要的寓意，采冰號子一聲聲，頭冰出水好運成，在采冰文化中，頭冰往往都有著吉祥如意的意味，拿出冰釧子，系上繩頭子，在一聲聲吆喝聲中頭冰就這樣被采冰人采出江面。甲繼海介紹：“遠古采冰大家要采頭冰，這個冰，過去的人要摸冰祈福，因為頭冰是很神圣的，采出頭冰之后大家摸冰，覺得能祛霉運。”
和出海打漁、進山伐樹一樣，傳統采冰也是一項危險系數較高的工作。甲繼海說，由于危險，所有的采冰人都會用祭冰、采頭冰、系紅繩這樣的方式，取一個好兆頭，正所謂采出頭冰交好運、系上紅繩吉祥年。“主要是祈福他們平安采冰，因為這個作業非常危險，按照過去的傳統，要殺豬、宰羊祭江才能出去打冰，祝冰漢子們平平安安。”
