原標(biāo)題：首屆哈爾濱采冰節(jié)開幕 高度還原百年前采冰場景 來源：央廣網(wǎng)
央廣網(wǎng)哈爾濱12月7日消息（記者毛更偉 喬仁慧 遲嵩 馮志遠(yuǎn)）據(jù)中央廣播電視總臺中國之聲《新聞晚高峰》報道，今天（7日）上午首屆哈爾濱采冰節(jié)在松花江畔拉開帷幕。采冰節(jié)有哪些看點？采冰文化的背后還有哪些寓意？
“大雪日，掛紅燈，松花江上采頭冰”！雪落北國，冰出松江，今天是“大雪”節(jié)氣，哈爾濱迎來首屆采冰節(jié)，伴隨著震天鼓的敲擊聲響，采冰節(jié)揭開了它的神秘面紗。
本次采冰節(jié)共分為采冰和群眾互動兩個大環(huán)節(jié)，在采冰環(huán)節(jié)，舉起迎風(fēng)旗、敲響震天鼓、高喊祈福詞、痛飲出征酒、采出頭冰來，現(xiàn)場一個個小節(jié)目高度還原了百年前哈爾濱采冰人冰上作業(yè)的全部場景。而在群眾互動環(huán)節(jié)，現(xiàn)場還舉辦了熱鬧非凡的互動活動。萬人共同品嘗江水煮凍餃子、百人潑水成冰、萬人齊聚特色冰雪宴、發(fā)放幸運“首日冰”等精彩活動讓現(xiàn)場市民和游客大呼過癮。游客張女士說：“之前有去過冰雪大世界，今天又了解到哈爾濱有采冰節(jié)就和小伙伴約過來一起玩。”
哈爾濱采冰節(jié)的舉辦是黑龍江省冰雪旅游升級的一次有力嘗試，將冰雪旅游的娛樂性和冰雪文化相結(jié)合，制定出更有黑龍江傳統(tǒng)特色的冰雪項目，同時隨著冰雪旅游消費需求的不斷升級，也在促使當(dāng)?shù)馗嗅槍π缘貫槊恳晃挥慰屯瞥觥皞€性化定制”。黑龍江省文旅廳副廳長何大為表示：“結(jié)合文化、體育、旅游，形成一張完整的菜單，讓游客來之前根據(jù)自己的偏好和愛好進(jìn)行組合。”
今年采冰節(jié)的重要活動之一就是要高度還原百年前采冰人冰上作業(yè)的場景，百年前的哈爾濱采冰人，是如何工作的？采冰背后還有哪些故事？
追溯哈爾濱的采冰歷史，距今已有百年，當(dāng)時在哈爾濱采冰的主要用途是用于制造冰窖和冰庫來保存食物，剩余的冰塊用來制造冰雕，隨著用冰需求的增加，冬季采冰工作便成為了一種職業(yè)，繼而形成采冰文化。
在百年前的傳統(tǒng)采冰過程中，采冰人用簡陋的采冰工具將冰塊從冰層中鏟出，再用麻繩將冰塊拖拽出江，最后使用馬車運往城市的各個角落。研究采冰文化多年的甲繼海說，當(dāng)年采冰人工作的環(huán)境十分艱苦。“那個年代采冰都是用那種古老的器具，冰釧、大繩、家鉤，都是這樣的。”
采冰工作中，頭冰有著十分重要的寓意，采冰號子一聲聲，頭冰出水好運成，在采冰文化中，頭冰往往都有著吉祥如意的意味，拿出冰釧子，系上繩頭子，在一聲聲吆喝聲中頭冰就這樣被采冰人采出江面。甲繼海介紹：“遠(yuǎn)古采冰大家要采頭冰，這個冰，過去的人要摸冰祈福，因為頭冰是很神圣的，采出頭冰之后大家摸冰，覺得能祛霉運。”
和出海打漁、進(jìn)山伐樹一樣，傳統(tǒng)采冰也是一項危險系數(shù)較高的工作。甲繼海說，由于危險，所有的采冰人都會用祭冰、采頭冰、系紅繩這樣的方式，取一個好兆頭，正所謂采出頭冰交好運、系上紅繩吉祥年。“主要是祈福他們平安采冰，因為這個作業(yè)非常危險，按照過去的傳統(tǒng)，要殺豬、宰羊祭江才能出去打冰，祝冰漢子們平平安安。”
