著名病理生理學家、中國科學院院士、國家癌癥中心/中國醫學科學院腫瘤醫院腫瘤研究所研究員陸士新，因病于2019年12月6日在京逝世，享年90歲。陸士新，1929年12月出生，江蘇鹽城人。1956年畢業于大連醫學院，1961年獲羅馬尼亞布加勒斯特醫學院副博士學位。1997年當選為中國科學院院士。他在食管癌的病因研究中，證明食管癌高發區居民暴露亞硝胺的量明顯高于低發區；從霉變食品中發現一個新的致癌的亞硝胺；首次在河南林縣人胃液與膳食中分離與鑒定出能特異地誘發動物食管癌的N-甲基-N-芐基亞硝胺(NMBzA)和促癌物――Roussin紅甲酯，并首次用NMBzA成功地誘發出人胎兒食管上皮癌，為確立食管癌亞硝胺病因做出了貢獻。他系統地研究了食管癌組織中癌基因和抗癌基因，并證明環境中的亞硝胺引起人與猴的食管上皮中癌基因與抗癌基因的變化與人的食管癌相同。
