全球搶購咖啡潮是怎么回事？全球為什么要搶購咖啡？(3)
來源：網絡 作者：網友投稿 瀏覽：395次 時間：2020-05-10
此外，在未來幾周內，全球航運暫停可能會給供應鏈帶來更多壓力。DR Wakefield的高級咖啡貿易商Priscilla Daniel表示，許多貨件要等待一個月才能裝滿一個貨柜，而不是通常的兩周。
一位來自美國的咖啡進口商表示，美國烘焙商也在加快從其他來源（例如中美洲國家）的交貨。
目前，歐洲和美國的貨運集裝箱短缺數量已經達到上萬個，而托運人還在港口和人員短缺的情況下面臨隔離檢疫。
前景不明
疫情期間咖啡豆價格上漲，對全球主要咖啡產區的農民來說是個好消息。
事實上，近些年來，咖啡價格持續下跌給他們帶來極大損失。
由于收入下降，全世界2500萬咖啡種植農民中的許多人已難以支付運營成本，他們面臨生計風險。 ICO的數據指出，自2016年以來，咖啡價格比過去十年的平均水平下降了30%。雖然今年3月份阿拉比卡咖啡的價格超過每磅1.12美元，但與2011年左右每磅超過3.00美元的峰值相比，仍然相去甚遠。
在這樣的趨勢下，盡管短期內疫情會導致咖啡的價格上漲，但未來咖啡種植農民面臨的情況可能會再次惡化。
在最初的需求激增之后，未來幾周和幾個月的需求將按比例減少，因為消費者會減少他們的庫存。 ICO在報告中坦言。
伯曼也表示，如果人們繼續待在家里，咖啡店繼續關門，總體需求也可能回落。
而在2020年，全球經濟若持續衰退下去，也將對咖啡豆的銷量帶來打擊。
ICO報告分析了20個主要咖啡消費國的數據，作出模型預測稱，GDP每下降1%，咖啡消費量就會下滑0.95%，大致相當于160萬袋咖啡豆。價格敏感型消費者還會用便宜的咖啡來代替更貴的選擇。
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