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22歲女大學(xué)生雙腿劇痛
經(jīng)診斷出現(xiàn)橫紋肌溶解
近日，成都一位22歲的女大學(xué)生小李（化名），在和室友一起吃完小龍蝦、冰啤酒后，她因雙腿及胸背部劇痛，被送往成都市第一人民醫(yī)院，最后確診為“橫紋肌溶解綜合征”。經(jīng)過(guò)一周的治療，小李的病情好轉(zhuǎn)。成都市一醫(yī)院呼吸內(nèi)科周雨醫(yī)生建議，小龍蝦可以吃，但謹(jǐn)慎飲酒，一旦出現(xiàn)肌肉疼痛、醬油色尿等癥狀，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)。
“哈夫病”！
6-8月高發(fā)
多和小龍蝦+飲酒有關(guān)
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成都市一醫(yī)院呼吸內(nèi)科醫(yī)生周雨告訴記者，小李進(jìn)食小龍蝦后出現(xiàn)橫紋肌溶解，又稱哈夫病。該病在1924年發(fā)現(xiàn)于德國(guó)波羅的海沿岸，與進(jìn)食水產(chǎn)品有關(guān)，包括魚、蝦等，也包括淡水魚類，進(jìn)食24小時(shí)內(nèi)發(fā)病。典型癥狀有：肌肉痛、乏力、呼吸困難、惡心嘔吐、肌肉強(qiáng)直、震顫、觸痛、肢體麻木、胸背部疼痛等等，嚴(yán)重者有醬油尿、黑色尿。
周雨醫(yī)生告訴記者，哈夫病的發(fā)病機(jī)制尚不清楚，有研究表示，原因可能和水產(chǎn)品中某種毒素有關(guān)。從我國(guó)實(shí)際報(bào)道病例來(lái)看，大多數(shù)病例發(fā)生和飲酒也有關(guān)，尤其小龍蝦+飲酒發(fā)病的概率非常高，發(fā)病季節(jié)多為小龍蝦成熟的6-8月。
吃小龍蝦能配啤酒嗎？
不能！
此外，如果飲用冰鎮(zhèn)啤酒，那么就會(huì)收縮血管，促進(jìn)胃腸道血管收縮，本身也是一種刺激。胃腸道的免疫功能會(huì)因此下降，如果飲食這塊不衛(wèi)生，有可能會(huì)患上急性腸胃炎。
1、白酒
從食物屬性上看，白酒屬于大熱性食物，能中和小龍蝦的寒涼之氣，促進(jìn)胃腸消化食物，并且白酒中酒精的含量較高，對(duì)小龍蝦中的寄生蟲也有滅殺作用，可預(yù)防寄生蟲感染。
2、紅酒
重口味的小龍蝦搭配上口感帶點(diǎn)甜的白葡萄酒，酒中的甜中和了辣味，酒中的酸更能提起小龍蝦的鮮味。另外，葡萄酒可以去油膩，幫助胃的消化和吸收。
3、黃酒
小龍蝦屬于寒性食物，配上溫性的黃酒，就可以減少吃過(guò)海鮮的這種不舒適的感覺。且黃酒中含有一定量的降血壓和降膽固醇活性肽及酚類和功能低聚糖等生物活性物質(zhì)。
